CA´RUGATE

Ca'Rugates vingård befinner seg i hjertet av Soave, med landsbyen Brognoligo som nærmeste nabo. I dette naturskjønne landskapet, bare 15-20 minutters kjøretur fra Verona, befinner noen av Italias aller beste vinmarker seg, med jordsmonn av vulkansk opphav og med svært næringsrikt og mineralfylt innhold. 

Det er her familien Tessari har konsentrert sitt virke, først ved far Fulvio Tessari, deretter videreutviklet av sønnene Amedeo og Giovanni. Ca'Rugate har her 16 hektar med vinmarker, som alle er blant de beste, og best posisjonerte, i området Soave Classico.

Ca'Rugates helt spesielle innsikt og arbeidsmetoder har forlengst etablert familien Tessari blant det øverste sjiktet av italiensk vinekspertise. Noe Ca'Rugate-vingården år etter år da også viser ved å ligge helt i toppsjiktet blant Venetos Soave-produsenter. Premiert i Gambero Rosso år etter år.

Ca'Rugate lager flere typer vin i tilegg til Soave, de har også en liten produksjon av Valpolicella , Passito og Grappa.
Årsproduksjonen er svært beskjeden i Soave sammenheng  noe som også sikrer en nøye kontroll av alle aspekter av produksjonen, fra plukking til ferdig vin.

Ca Rugates flaggskip er Soave vinene; Montefiorentine og Monte Alto som i Gambero Rosso er blitt kåret til Italias beste hvite viner flere ganger.

Vi kan trygt la det lekke ut at familien ikke har planer om å gjøre skam på sitt renommé i årene som kommer. 

Salute! 

Onsdag 14. april, kl 16.00 – 24.00

Vert: Ca’Rugate er selv tilstede.

VINBAREN: 

Vintoget! (Route de Vin)

I tillegg smak av 3 viner fra Ca’Rugate for kr 150,-. Mulighet for å kjøpe småretter og tapas.

RESTAURANT :

Kjøkkensjef Christian Vike lager et uforglemmelig måltid til 

Ca’Rugate sine viner. Det blir en reise i italiensk gastronomi og smak.

Følg med på www.bistrohuset.no for mer informasjon 

Torsdag 15. april, kl 16.00 – 24.00

Vert: Ca’Rugate er selv tilstede.

VINBAREN: 

Smak av 3 viner fra Ca’Rugate for kr 150,-. Mulighet for å kjøpe småretter og tapas.

RESTAURANT :

Kjøkkensjef Christian Vike lager et uforglemmelig måltid til 

Ca’Rugate sine viner. Det blir en reise i italiensk gastronomi og smak.

Følg med på www.bistrohuset.no for mer informasjon 

Fredag 16. april, kl 16.00 – 24.00

Vert: Stine (sommelier) fra Gaia Wine 

VINBAREN: 

Smak av 3 viner fra Ca’Rugate for kr 150,-. Mulighet for å kjøpe småretter og tapas.

RESTAURANT :

Kjøkkensjef Christian Vike lager et uforglemmelig måltid til 

Ca’Rugate sine viner. Det blir en reise i italiensk gastronomi og smak.

Følg med på www.bistrohuset.no for mer informasjon 

Lørdag 17. april, kl 16.00 – 24.00

Vert: Stine (sommelier) fra Gaia Wine

VINBAREN: 

Smak av 3 viner fra Ca’Rugate for kr 150,-. Mulighet for å kjøpe småretter og tapas.

RESTAURANT:

Kjøkkensjef Christian Vike lager et uforglemmelig måltid til 

Ca’Rugate sine viner. Det blir en reise i italiensk gastronomi og smak.

Følg med på www.bistrohuset.no for mer informasjon